乾免治牛飯

乾免治牛飯, 由細到大都是我在茶餐廳的首選,
難得個日見有個朋友剛學識整乾免治豬肉飯喎,
咪叫佢講個receipe 來試下, 照板煮一餐, 但改了用牛lor.:p

味道, 我覺得好過現在d加三色豆的免治牛飯lor..>_<

材料: 

免治牛肉   半碗

洋蔥          半個

薯仔           1個

椰菜          1/4個

玉桂葉       2塊

調味料: 

生抽, 老抽, 喼汁, 鹽, 糖, 胡椒粉

步驟:

1.  洋蔥, 薯仔切粒, 椰菜切絲, 備用
2.  牛肉和洋蔥粒放到鑊中炒至收水
3.  依個人喜好, 加入調味料, 備用
4.  把椰菜絲炒香, 備用
5.  用油爆或炒熟薯仔粒後, 加入(3)和(4)在預備好的白飯上

那就大功告成, 完成一碟美味的乾免牛飯lar.