2014年1月27日 星期一

團年飯第一擊


自從唔知幾時開始,我屋企就開始煮係團年飯起來,
今年當然也不會例外啦, 而且為了新賣來的小"全盒",
我就跟妹妹分工地炮製起5小碟來. 

及又為了可突破自己的亂咁煮, 我們也開始學起煮傳統菜起來, 
當然, 也不可以話說煮就煮lar, 所以我今年只是選了一兩道應節菜...
我想家人一定會體諒的. 

話說那天原本應一早由下午4點多開始準備的, 
但奈何當天早上因停車場"滿"的關係, 下午由因為跟小朋友玩的關係,
4:30才可以出發到街市買第二輪的菜, 轉頭回到家時已是6:00了,
老公也回來了. 當然也免不了聽了小小的微言.
但做老婆的我, 當然也是充耳不聞, 當聽不到啦..wakakkakakaaa..

以下就是我和妹妹, 跟老公配合下所準備的年夜飯. 

前菜: 醬蘿蔔 . 涼拌大豆芽, 涼拌茄子 ,  拍青瓜, 和沙薑雞腳

湯:白菜雞湯

主菜: 冬菇炆花膠

西蘭花炒象拔蚌仔

蝦膠鑲豆腐

白灼大海蝦

清蒸海立

咕嚕肉

金菇牛肉卷

8人分量來說, 是否多了一點呢? 
所以最後我們連照顧希希的工人EE也邀請一齊來團年團年一下. 才勉強地可以掃清! ><


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